Ein ganz lieber Gruß

Ach, war das ein aufregendes Wochenende. am Sonnabend wollte ich zu einer lieben Freundin und als ich auf dem Weg noch schnell eine Flasche ins Altglas werfen wollte, übersah eine Schwelle und lag dann da. Ich bin froh, dass es noch recht glimpflich ausgegangen ist. Klar ein paar Schnittwunden und kleine Prellungen, aber das vergeht. 

Als ich dann endlich wieder bei mir in meinen vier Wänden und verarztet war, wollte ich nur noch meine Ruhe. Ich ging nicht noch einmal hinunter und so merkte ich auch nicht, dass da ein kleines Tierchen im Briefkasten steckte. Als ich dann am Sonntag am Briefkasten vorbei kam, wunderte ich mich über das Geräusch und öffnete ihn. Da kam es mir entgegen gehoppelt.

Stellt Euch vor, das hat meine Freundin aus Gera ganz allein gebastelt. Das Häslein hat sie auch selbst gemalt und dann ausgeschnitten und auch die Schrift stammt aus ihrer Feder.

Ich hab sie ja am Montag gleich angerufen und da hat sie mir das gesagt. Ich hab mich so darüber gefreut und werde die Kart sehr in Ehren halten.

Hätte Euch die Karte ja schon gestern gezeigt, aber mein Internet hat gestreikt.

Habt noch eine schöne Karwoche.

So sieht es heute aus...

Ich war zwar noch nicht ganz so weit heut als mein Telefon klingelte, aber das macht nichts. Eine gute Freundin brauchte meine Hilfe und so machte ich mich auf den Weg. Es hat alles geklappt. Auf dem Rückweg schaute ich mir die Blümchen in unserem Hof an und freute mich, dass sie sich von den kalten Temperaturen und dem kurzen Schneeeinbruch wieder erholt haben.

gerade hier diese Schneeglöckchen, hatten gar keine Kraft mehr und lagen auf dem Boden. Jetzt haben sie sich wieder aufgerichtet.

Zum Glück hatte ich schon ein wenig Vorarbeit geleistet und so machte ich mir schnell ein wenig Kartoffelmus und dazu gab es gebratene Champignons mit Zwiebel und  Wurststücke.

Es hat super geschmeckt.

habt nun einen schönen Tag

Die Stricknadel kam zum glühen

Ja als erstes war die Weste nach zwei Pullovern dran. Ich ziehe sie sehr gern an,

hier nun noch einmal das Vorderteil 

und hier nun das Rückenteil, ich habe hinten die Weste nur in grau gehalten und mit den Farben abgesetzt, weil nicht mehr so viel Garn übrig war.

Und hier nun mein neustes Modell ein toller
Oversize-Pullover, Wolle gekauft und nach der Anleitung auf der Banderole gearbeitet.

Was nun kommt weiß sich noch nicht, hab aber noch Wolle da...

Euch dann ein schönes Wochenende 

Es ist schon wieder März

Ja, der März ist da und mit Ihm auch ein neues Kalenderblatt. Noch lässt der Frühling auf sich warten, denn in der vergangenen Zeit dachte man ja er sei schon da. Jetzt sagt der Herr Winter "Ich bin auch noch da!"

Aber auch diese Zeit wird vergehen. 

Habt einen schönen Tag

Ich hab mal wieder was gekocht

Ich hab zwar nun schon einige male einen Blumenkohlauflauf hergestellt und wollte es mal anders als bisher machen. Den Blumenkohl hab ich gewaschen und dann kurz gekocht, dann auseinander genommen und in die Auflaufform gegeben. Dann das Ganze gewürzt, kleine Tomaten und geschnippelte Wurst dazu. Nun hab ich aus einem Teil von dem Blumenkohlwasser habe ich dann Schmand, gewüze und Petersilie und zum Schluß Reibekäse zugefügt. ( Es war glaub ich zu viel Flüssigkeit und es fehlte die Bindung)

Diese Soße hab ich dann auf den Blumenkohl gegossen. Bei 180°C kam der Auflauf dann für 15 min. in den Ofen. Geschmeckt hat es zwar, aber es war zu flüssig. 

Ja, aus Fehlern lernt man,

Habt noch ein schönes Wochenende und friert nicht gar zu sehr.

Mittagessen

In der vergangenen Zeit hab ich ja oft Aufläufe gemacht und jetzt hatte ich wieder mal Appetit auf einen schönen Eintopf. Also ran an die Schippelwerkzeuge und her mit dem Gemüse und schon ging es los.

Das ist das Resultat:

Ich weiß, einige meiner Bekannten und Freunde haben zwar gesagt, ich soll nicht immer so leckeres Essen einstellen, aber es macht nun mal Spaß.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag

Kalenderblatt Februar

Ach, wenn meine gute Bekannte nicht da ist, vergesse ich doch alles. Und als ich jetzt merkte, dass sie den Februar eingestellt hat, da viel mir ein, dass ich dies auch noch tun müsste.

So, nun mit etwas Verspätung das Kalenderblatt vom Februar.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende und grüße Euch

Frühling im Januar

Es ist der letzte Tag im Januar und gestern hab ich doch mal schnell ein Foto von den Blümchen aufgenommen, die vor meiner Haustür stehen. Es ist zwar noch Januar aber die Frühjahrsblüher sind schon voll am blühen. In diesem Jahr gab es hier nur für ein paar Stunden (ein Nachmittag) Winter mit etwas Schnee. Ich brauche den Schnee nicht, aber es ist irgendwie eigenartig.

Euch einen schönen Tag

Blumenkohl- Kartoffelauflauf

Ich war am Donnerstag beim Kaufland und schaute mich beim Gemüse um und fand einen schönen großen Blumenkohl. Heute entschloss ich mich nun mal wieder einen Auflauf zu bereiten.

Also Blumenkohl gewaschen und in Röschen zerteilt. Ein paar Kartoffeln geschält und geviertelt und dies zusammen 10 min gekocht.

Zwischendurch Butter geschmolzen und mit Mehl verrührt und dann mit Milch abgelöscht. Nun mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt, dann kam noch Reibkäse hinzugefügt.

Den Blumenkohl und die klein geschnittene Kartoffel in die gefettete Auflaufform gegeben und mit der Soße übergossen.

Nun noch geriebenen käse darüber streuen und mit kleinen Schinkenröschen verziert. Dann die Auflaufform bei 190° C für 15 min in den Backofen.

Ich kann Euch nur sagen: Es hat mir wunderbar geschmeckt.

Habt ein schönes Wochenende 

der besondere Tag im Jahr

 Ich wollte diesen Tag eigentlich nicht feiern, aber eine liebe Freundin bestand darauf, dass wenigstens ein kleines Kaffeetrinken stattfinden sollte. 

Ja, es ging um meinen Geburtstag. Am Morgen hieß es aber erst einmal rechtzeitig aufstehen, denn laut Jahresplan war ich mit zur  Reinigung in unserer Kirche eingeteilt. Donnerstags ist zudem seid geraumer Zeit der Tag, an dem ich zu einer anderen lieben Freundin gehe um mit ihr gemeinsam zu Mittag zu essen. Da besagte erste Freundin mir als Geschenk das "Kaffeetrinken" schenken wollte, verabredeten wir uns also bei der zweiten. Zum Schluss genossen wir das Kaffetrinken zu viert. Leider vergaß ich von unserer schönen Kaffeetafel ein Foto zu machen.

Aber es tet sehr wohl, wie viele an mich an diesem Tag an mich dachten, denn schon beim Reinigungsdienst bekam ich einen schönen Blumenstrauß und dann kamen noch viele kleine Liebesgaben hinzu.

Nach dem Kaffetrinken mussten wir dann doch recht schnell den Heimweg antreten, da ja an diesem Tag der fürchterliche Sturm über unser Land hinweg fegte.

Mein Anrufbeantworter hatte in meiner Abwesenheit genug zu tun gehabt. 

Auch ein Päckchen hatte den Weg zu mir gefunden und ich hab mich über all die lieben Gaben von Herzen gefreut und bin sehr dankbar.

zwei wunderschöne Blumensträuße

und noch viele kleine Liebesgaben
Ja, stellt Euch vor, auch eine Packung zum Kuchen backen war dabei. Die war unter anderen Dingen im Päckchen, denn ein fertiger Kuchen hätte die Reise nicht gut überstanden. Wenn ich den Kuchen gebacken habe werde ich ganz besonders an ihren Absender denken.
Euch wünsche ich nun ein schönes Wochenende