Quarkstollen

In der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Kleckerei, zwischen Quark und Mehl kommt aus meiner Kehl, ja so manche lustge Kneterei.

Mehl, Butter, Quark, Marzipan, Rosinen, Puddingpulver, Backpulver, Orangeat, Zucker, Vanillezucker, geriebene Mandeln alles in die Schüssel

 

ach, fast hätte ich doch das Aroma und ein Ei vergessen

dann ging die Kneterei los auf dem bemehlten Brett

nun zur Stoolenform bereitet und auf das Blech gelegt und ab in die Backröhre

als die Stolle fertig war herausgenommen und mit Butter eingestrichen

letzte Amtshandlung mit Staubzucker bestreuen und abkühlen lassen.
Ich bin sooo gespannt ob sie mir gelungen ist.
Euch einen guten Tag
Martina