Samstag, 24. Februar 2024

Heute wieder mal einen Kochtag gehabt

 

Eintopf mit Eierspätzle und Reibekäse


1. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
2. nun Zuccini dazu und das Lauch vom Wurzelwerk
3. die leicht vorgekochten Möhren und die Eierspätzle untergehoben
4. Möhrenwasser dazu Brühpaste, Frischkäse, Gewürze, Mais alles verquirlt und in den Tiegel
5. leicht einköcheln lassen
6. noch Reibekäse darauf gestreut und verrührt - fertig

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